Beer, beer, beer

今晚很熱，忍不住開了支啤酒。家裡長備的啤酒不多，通常我買的是有送杯子的套裝（超喜歡酒配杯的感覺）。今天開的是 1664 Blanc。ㄧ邊喝ㄧ邊看杯子上的字才知道原來1664的意思是該啤酒廠Kronenbourg Brewery成立於1664年，媽媽咪呀，1664年還沒發生倫敦大火耶（倫敦大火是1666年）。康熙抓鰲拜是康熙七年，1668年的事。

說到啤酒，其實我喜歡麥味比較重的口味，最討厭水汪汪的淡口味。有機會會喝生啤，沒生啤就喝瓶裝（罐裝感覺就是汽水）。最近兩年迷上果味啤酒，好像深紅色的櫻桃啤酒，或是蜜桃味的也很喜歡。上次去台灣喝到菠蘿味台灣啤酒，挺有趣的。如果是傳統的啤酒，就是 Chimay Blue，Stella Artois, 1664 Blanc，in that order。

酒精濃度高達9%的Chimay Blue是Trappist Beer，是要經過嚴謹評審（好像是水源與釀造都是修道院）才會得到使用的稱號。據說全球現時只有11 Trappist Beer 的牌照，多數在比利時。第一次喝到比有汽紅酒Lambrusco還高酒精濃度的啤酒，還真嚇ㄧ跳。以前常聽人說啤酒是液體麵包，心中那句是稀淡的啤酒那可跟麵包比。Chimay blue可不ㄧ樣，喝ㄧ杯還真會飽。雖然我還無緣喝到Chimay Blue的生啤（有的嗎？）...應該是夢幻般的生啤吧。

Stella Artois是無選擇時的必然選擇，因為我覺得芸芸酒吧大牌子生啤中，以它最好喝！不知道是什麼微妙原因，麥味、香味、苦味 taste so well balanced, refreshing and smooth(對了，我喝兩杯啤酒就不知道爲什麼會開始講英文，哈！）。